عدم تحمل لاکتوز
عدم تحمل لاکتوز وقتی اتفاق می افتد که بدن شما نمی تواند قند شیر را که لاکتوز نام دارد هضم و جذب کند لاکتوز در محصولات شیر مثل ماست پنیر بستنی و پودینگ موجود است علائم عدمتحمل لاکتوز می تواند خفیف یا شدید باشد و ممکن است شامل تولید نفخ ،کرامپ و اسهال باشداین نشانه ها ممکن است برای هفته ها یا حتی ماه ها بعد از اتمام درمان باقی بماند گاهی اوقات عدم تحمل لاکتوز یک مشکل مادام العمر می شود
چرا این اتفاق می افتد؟
عدم تحمل لاکتوز میتواند به علت رادیوتراپی در ناحیه شکم یا لگن یا سایر درمانهایی که میتواند سیستم گوارش را تحت تاثیر قرار دهد مثل جراحی یا آنتی بیوتیک باشد
روش هایی برای کنترل این مشکل با غذا :
غذاهای کم لاکتوز یا بدون لاکتوز خود را آماده کنید محصولات لبنی کم لاکتوز یا بدون لاکتوز انتخاب کنید. بیشتر فروشگاه های مواد غذایی محصولاتی مثل شیر یا بستنی دارند که روی آنها نوشته شده بدون لاکتوز یا کم لاکتوز
از محصولاتی که با برنج یا سویا درست شده استفاده کنید )مثل سویا شیر برنج یا بستنی( این محصولات هیچ لاکتوزی ندارند افراد مبتلا به انواع مختلف سرطان ممکن است نتوانند محصولات سویا را بخورند بنابراین با پزشک خود مشورت کنید اگر می توانید از محصولات سویا استفاده کنید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
محصولات لبنی را انتخاب کنید که کم لاکتوز هستند پنیرهای سفت مثل پنیر چدار و ماست به احتمال کمتری مشکل ایجاد میکند این مشکل را با پزشک خود در میان بگذارید وی برای شما داروهایی تجویز میکند که به عدم تحمل لاکتوز کمک می کند که شامل قرصهای لاکتاز می باشد. لاکتاز ماده ای است که لاکتوز را میشکند.
